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Vino Pedro Ximenez sin alcohol 500 cl.
Vino sin alcohol muy generoso dulce de las regiones vinícolas andaluzas del Marco de Jerez, Montila-Moriles y Malaga. Esta hecho con uva Pedro Ximenez. El vino se realiza a partir de uvas Pedro Ximenez que han sido secadas al sol
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Es un vino para tomar acompañando a postres, su sabor dulce intenso puede intensificar el sabor de cualquier postre dulce: pasteles, helados, etc.
Actualmente se está extendiendo mucho el maridaje en otros platos, por ejemplo la carne al Pedro Ximenez o los platos con salsa de reducción de Pedro Ximénez (normalmente una reducción del 50% aproximadamente, lo que da un sabor muy dulce al plato que acompañe).
También se usa en combinación con otros vinos para crear variedades intermedias.
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