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Aldea espumos rosado es un vino frizante que tiene un precioso color frambuesa claro, brillante y con burbuja fina.En nariz posee un aroma fresco, con notas de fruta y flores. En boca se presenta afrutado, graso y mineral.
Aldea Espumoso 0,0 Blanco. de la variedad muscat. Precioso espumoso limpio, brillante y con color amarillo pajizo, con aroma intenso con recuerdos a uvas maduras y a rosas.
Vino 0,0 rosado de la variedad tempranillo con un color rosado pálido, limpio ycon brillo. En nariz destacan los aromas a frutos rojos, sobre todo fresas y cerezas,conunabuenaintensidad.
Aldea Blanco 0,0 es un vino blanco sin alcohol procedente de uvas Verdejo, limpio, brillante y de color amarillo pajizo,
Vino tinto sin alcohol procedente de uvas Tempranillo, de atractivo color rojo con ribetes violáceos, su aroma intenso a bayas negras y frutas del bosque esconde
La Bobal es una variedad de uva tinta. Es una cepa muy austera, resistente a las inclemencias climáticas y a las plagas, y muy productiva. El grano es mediano, redondo y zumoso. Su aroma es fresco, dando excelentes rosados en la zona de Manchuela y Utiel-Requena y cada vez mejores tintos y vinos envejecidos.
De origen incierto esta variedad de uva tinta ha sido a lo largo del tiempo muy utilizada en el valle de Ródano francés. De piel áspera y grano cilíndrico es una variedad que se adapta muy bien en zonas cálidas. Produce vinos ricos en taninos, color y con notable estructura. Sobresalen aromas florales como la violeta, frutos rojos, y toques especiados...