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Elivo Espumoso

VARIEDAD: Vino desalcoholizado elaborado con uvas de la variedad Chardonnay .

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ELABORACIÓN: Es un producto desalcoholizado que nunca defrauda por su gran parecido con un champagne o con un cava con alcohol.

La producción de este espumoso se realiza en tres fases: elaboración del  vino con alcohol de la variedad Chardannay, desalcoholización del vino y gasificación del vino desalcoholizado.

El acabado del producto equivale a un semi-seco, en términos de cava.

 

La presentación del producto es en formato tradicional de champagne, pero también en este caso, se han elaborado diferentes marcas con acabados distintos: botellas de diferentes tamaños y colores, corchos naturales o sintéticos y una amplia gama de etiquetado.

 

VISTA: Color amarillo pajizo. Limpio y brillante con gran desprendimiento de burbuja en largos y numerosos rosarios. En las paredes de la copa aparece una lágrima que anuncia untuosidad en la boca.

OLFATO: Aroma limpio de intensidad media con notas afrutadas de manzana y cítricos. Aroma dulce y agradable.

 GUSTO: Suave, ligero, fácil de beber. Fresco aunque suavemente ácido. Untuoso y suave en su paso, equilibrado, dejando recuerdos de frutos secos por vía retronasal y ligeramente astringenteELABORACIÓN: Es un producto desalcoholizado que nunca defrauda por su gran parecido con un champagne o con un

La presentación del producto es en formato tradicional de champagne, pero también en este caso, se han elaborado diferentes marcas con acabados distintos: botellas de diferentes tamaños y colores, corchos naturales o sintéticos y una amplia gama de etiquetado.

 

VISTA: Color amarillo pajizo. Limpio y brillante con gran desprendimiento de burbuja en largos y numerosos rosarios. En las paredes de la copa aparece una lágrima que anuncia untuosidad en la boca.

OLFATO: Aroma limpio de intensidad media con notas afrutadas de manzana y cítricos. Aroma dulce y agradable.

 GUSTO: Suave, ligero, fácil de beber. Fresco aunque suavemente ácido. Untuoso y suave en su paso, equilibrado, dejando recuerdos de frutos secos por vía retronasal y ligeramente astringente